绿色孕育健康，品质铸就丰碑，在国庆节即将来临之前，云鼎柑普喜讯连连，捷报频传。日前，云鼎柑普被中国企业发展促进委员会、中国优质品牌统计中心评选为《中国优质绿色健康食品》，并荣获《中国陈皮茶行业最具影响力品牌》称号。
中国优质绿色健康食品
中国陈皮茶行业最具影响力品牌
提倡绿色消费 推动绿色发展
近年来一直备受关注的“绿色消费”、“食品安全”等话题热度不减，我们每天都期盼，天更蓝水更清、空气更清新、食品更是要绿色健康，这是绿色经济发展的源动力。
绿色需求的兴起和国家对绿色环保的推动，是这个时代对各行各业提出的重要要求。而对柑普茶来说，绿色原料、绿色工艺是柑普茶行业转型升级的必然要求，同时这也是行业发展与消费升级的趋势。
云鼎柑普，从2016年创立之初就以绿色、健康作为企业发展的核心理念，坚持采用全生晒工艺，只做健康茶、养生茶，无论从工艺上，还是原料上都走绿色路线，积极响应国家政策。
呼应绿色需求 坚守绿色路线
在传统的快速消费品领域，市场表现的好坏是企业决定资源投入多少的关键。绿色环保的投入对消费者来说，既看不到也不一定愿意为其买单。但云鼎柑普的初心和理念，就是为社会创造有价值的柑普茶，让每个人都能喝上一杯健康的柑普茶。
单从工艺上来讲，采用“烘培”工艺的传统柑普茶，耗时短、人工成本和时间成本低，适合做快销品，烘培之后即可马上投入市场。但是“烘培”工艺会让柑普茶的大量活性物质降低，焦糖味重、芳香味少、转化空间小。
而采用“全生晒”工艺制作的柑普茶，耗时长，彻底晒干柑普茶需要20-30天，时间成本和人工成本巨大。但是“全生晒”工艺能够令柑普茶，最大限度地保留了陈皮的活性物质和食用价值，避免了柑皮有用成分被破坏和降低。并且茶多酚等细胞分子经过重新组合之后，可产生上百种氛香滋味。在后期的转化过程当中，这些被保留下来的活性因子还将持续重组变化影响柑普茶的味道，使得柑普茶口感丰富、富有阳光滋味!
从云鼎柑普茶的药理来讲，陈皮性温，味苦，辛，入脾、肺经，有理气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功效;普洱具有消食化痰，清胃生津的作用，柑与普的结合，阳光“扶阳”的作用机理，传统晾晒使得两者有效成分保留最多，品相在同等产品保持最佳。
云鼎柑普集合了新会柑皮与云南普洱两者的优点，充分发挥处新会陈皮理气的功效，具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉粥硬化、抗衰老等作用。
